Quem somos

Localizada em Ipanema, a Vero é a única sorveteria do país a receber certificação da Accademia della Gelateria Italiana. À frente da Vero estão os italianos Andrea Panzacchi, Claudia Reggiani e Ruggero Fiasco, que juntos elaboram os sabores.

Sobre os nossos gelatos

Utilizamos somente ingredientes frescos e naturais na produção dos nossos gelatos. Nossa produção é diária, portanto garantimos que o sorvete que você tomar na Vero terá sido feito naquele mesmo dia. Nossos sorvetes não levam nenhum tipo de gordura vegetal, conservante ou aromatizante artificial. Na Vero você encontra três linhas de sorvetes: cremosos (a base de leite), sorbets (a base de fruta, água e açúcar) e diets (adoçados com agave azul orgânico). Entre os sabores, que variam diariamente, destaque para o de gianduia (chocolate com avelã), pistache (com matéria-prima trazido de Bronte, na Sicília), de chocolate belga 72% cacau (não leva leite, podendo ser consumido por pessoas com intolerância à lactose), tangerina com cravo e goiaba. Preparamos em média 30 sabores diariamente, sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Nossos sorvetes estão disponíveis em três tamanhos de copo: pequeno, médio e grande. Ainda há a opção de embalagens para viagem de meio quilo (com até três sabores) e 1 quilo (até quatro sabores). Venha nos visitar e conhecer o vero sabor do gelato italiano!